
(左:ゆがく前 右:ゆがいた後)
ダンナが、職場で気高?(鳥取市西部の海沿い)のわかめを安く買ってきました(¥150)。下準備の仕方が書かれたメモ付き。
メモによると、あまり日持ちしないらしいので、さっそく冷凍保存すべく下準備。茶色かったわかめが、お湯に通すとあっという間に鮮やかな緑色に。ちょっと感動(´Д`*)
わかめの大半は冷凍室行き。茎を少し残して、韓国のりと一緒に炒めてふりかけ(?)に。醤油で味付けしただけですが、ご飯が進みそうないい感じになりました(゚∀゚)+.。・+
関係ないけど、久しぶりにメール受信させてみたら、18,675通(9割SPAM)・・・。