2006年11月08日
三色ふりかけの考察
嘉門達夫の三色ふりかけの歌を聴いた。
この曲によると、なぜかごましおが残るらしい。
私は三色ふりかけを知らないので、どういうものなのかググってみた。
丸美屋 3色パック：http://www.marumiya.co.jp/recommend/sanshoku/index.html
正式な名称は、丸美屋 3食パック。（以下、三色ふりかけ）
仕切られた瓶の中に、
・のりたま
・たらこ
・ごましお
の3種類のふりかけが入っており、食べたいふりかけを選べるようになっている。
また、購入時には、赤・青・黄の中から好みの色のパッケージも選べるようになっている。
さて、なぜごましおが残るか。
1.量
公式サイトによると、他のと比べてごましおの量が多すぎるようである。
のりたま：たらこ：ごましお＝16：19：23
定番商品であるのりたまが一番少ない仕様になっている。なぜごましおだけ多いのかは、中の人のみぞ知る（？）。（2005/11/08 加筆：ただ、ごましおは具が黒ごまと塩という組み合わせのため、他のふりかけと比べて低コストで作ることができるので、安い費用でそこそこの内容量となると、ごましおが多くなってしまうとも言える。）
2.味
黒ごまに塩だけという組み合わせは、おにぎりやお弁当にはよいが、あまりにシンプルすぎるためか、逆に飽きを招き、日常的に使うには物足りなさを感じるのではないかと推測する。（しかしそれがかえって、無性に食べたくなる欲求を生み出すようである。）
以上の理由から、ごましおはいささか敬遠気味であると考えられる。
ところで、メーカー側は、そんな世間の声を反映し、パッケージのリニューアルと、内容量の変更を行ったようである。
1.パッケージのリニューアル
公式サイトによると、形と色は変わっていないようであるが、残量の確認がしやすくなったようである。
2.内容量の変更
のりたまが増え、ごましおが減ったようである。
のりたま：たらこ：ごましお＝18：19：19
ほぼ同じくらいの量になったのだが、それでものりたまが少ないのには謎が残る。
ごましおの内容量が減り、一見ごましおの消費問題が解決したかのように見える。しかし、ごましおの根本的な問題である「使われにくさの解消」に至っていない。内容量を減らしただけで、味が変わったわけではないので、単純に使われない量が減っただけで、消費につながっているわけではないのである。
解決方法としては、
・ごましおを思い切って辞めて、違うふりかけにする
・三色ふりかけの中身のバリエーションを増やす
・三色ふりかけの詰め替えパッケージを作る
などが思いつくのであるが、メーカー的にごましおを使いたいという思惑がある限りは、問題解決には至らないであろう。